Menú de la Mercè

MOON BAR
Menú de la Mercè (Del 23 al 27 de Setembre):

1os
.- Shrimps from the sea of tranquility in pepper, ginger and orange sauce (May contain traces of garlic).
.- Pastel de krill espacial y pistachos.
2os
.- Risotto di funghi ai tre formaggi
.- Lluç a la marinera i patates fregides.
3os
.- Mousse de chocolate com glaceado de estrela cadente
.- Sorvete de limón en parfait de absenta

Degustació de cervesas, vins i cavas.
Especialat: Alto del Crimen i Joe Daniels.

Per reservar trucar al telèfon

Doble Invierno

En Santiago la primavera ya se siente en el aire.
Un aire eléctrico, que revuelve por completo las aguas de la memoria, que nos colma los sentidos con el aroma de los ciruelos.
Tantas tardes en que nuestra juventud y las risas han adornado el deambular calmo del sol.
Un aire tibio, incitante, que permanece despierto en la noche como testigo de un buen día.
El pasto verde bajo nosotros, entregándonos su frescor. Y las cervezas… hay las cervezas… Dulces y amargas, chispeantes y coloridas, nos permitieron mirarnos a los ojos y mientras sorbíamos callar, sonreírnos y pensar “… que buena vida…”.

… Dame nena dame nest quick… QUIERO TU NEST QUICK... YEEEAAAAAHHHHH!!!!

MOON BAR

¿Cuantas golondrinas entregarán su sangre, para que nazca en mí un nuevo corazón? ¿Recordará mi pecho como hacer para batir?, o se quedará estático, como el viejo reloj de mi abuelo, que ya nunca mas sintió el paso furtivo de un segundo.

Mi camino es estrecho, pero se ha cruzado con muchos otros.

No importa tanto el objetivo, sólo un norte y suficiente actitud, o empuje, o voluntad.
Antiguas visiones han vuelto a mí, de un espacio que ya conozco y que nunca habité. Añejas invasiones dejaron duras cicatrices que ahora pueblan sus colinas y saludan al Mar.
Dejaré mi tierra querida, sus ríos y montañas, su pueblo y mi gente. No tendré más que lo puesto, y en mis hombros se apoyará el peso de mi vida. Sobre mi cuello, lo único que me hace indisoluble. En mis brazos, la fuerza de tomar lo que quiera, y mis piernas serán el reflejo de la ansiedad.
No estoy en ninguna parte… soy sólo un recuerdo vivo.

Valle Nevado

Una amiga citó una canción.. -J'ai pas besoin d'aller au bord de la mer pour avoir de l'inspi / Ce qui se passe autour de moi,/ autour de nous me suffit.- ...
... luego, para molestar a un pequeño concepto que no cabía en mí, partí en busca de inspiración a la montaña que se cerraba; con un libro; una cerveza; un porro.
El libro me entregó este poema que no conocía.
Sobrecogido por el poema y los copos derritiéndose en mi lengua, lejos estaba cuando de a poco el camino se congelaba. Porque cuando cae un copo y te quita algunas calorías y difumina las siluetas y esconde los edificios, te mueve en el tiempo. Me despedí de los pequeños arbustos, que tímidamente se coloraban verdes y presentían su blanca nueva morada. La soledad de su futuro tan próximo. - Debiese devolverme a buscar las cadenas- Había dicho uno que aprendió viendo la nieve cerrarle el paso a mi padre, viendo una camioneta hundirse en un río, sacando a una vieja amiga desde arenas del desierto
El silencio fue arrastrado fuera por el ajetreo entre goma, metal y asfalto. El camino negro en pendiente y culebreando por la cordillera para alcanzar la inflexión térmica en que de pronto ya no nieva, y la lluvia te hunde aún más en el asiento, y rellena el espacio arrancado por la nieve.
Fue una magia de Santiago.


Humberto Díaz Casanueva

El sol ciego
X. La llave de las dádivas

Esta vida
Rosamel
Esta vida que me queda
para que arda el destino
Este don de amor y
de terror
Este acto de arrojo
Esta forma
equilibrada sobre el caos
por un tiempo tan breve
Esta vida que es más
vida
en el conjuro de tu
muerte
Esta poesía
como un espejo
desollado
Esta rosa de bronce
que ahora oprime
tu corazón estático

Esta fe
como si imantáramos tu
noche
Este niño
trasquilando un lobo
Este árbol de raíces de
hueso
Esta sonrisa imborrable
Todo todo ¿qué significa?

¿Qué bálsamo
en el martirio
de tus manos atrapadas
por voraces planetas?
¡Ay!
Más que morir
te has desprendido de mí
como un cimiento de lo
que soy
de lo indisoluble que soy
de lo que me hace
permanecer y durar
consumiendo todas las
potencias

Estoy solo
Caen nidos en la noche
Caen ojos tatuados
en una luz perdida
Canta canta el centinela
ciego
Escucho
la precipitación de las
semillas

No estoy solo
Sobre mi corazón
empolla un águila
En el silencio
se abre una flor de
piel
La vida restalla
su verde su hermoso
látigo
Ser
es un mandato más hondo

A mi lado
criaturas inflamadas
por el día
me revelan
un purísimo instante

Mi voz
trenzada a la tuya
seguirá cantando
escudriñando
en la arcana mortal
presencia
¡Ayúdame! oh ayúdame
Rosamel!
a reunir el resplandor
del mundo!

Absente

Ausência
Vinicius de Moraes

Eu deixarei que morra em mim
o desejo de amar os teus olhos que são doces
Porque nada te poderei dar
senão a mágoa de me veres eternamente exausto
No entanto a tua presença
é qualquer coisa como a luz e a vida
E eu sinto que em meu gesto
existe o teu gesto e em minha voz a tua voz
Não te quero ter porque em meu ser tudo estaria terminado
Quero só que surjas em mim
como a fé nos desesperados
Para que eu possa levar
uma gota de orvalho
nesta terra amaldiçoada
Que ficou sobre a minha carne
como nódoa do passado
Eu deixarei...
tu irás e encostarás a tua face em outra face
Teus dedos enlaçarão outros dedos
e tu desabrocharás para a madrugada.
Mas tu não saberás que quem te colheu fui eu,
porque eu fui o grande íntimo da noite.
Porque eu encostei minha face na face da noite
e ouvi a tua fala amorosa.
Porque meus dedos enlaçaram os dedos da névoa
suspensos no espaço.
E eu trouxe até mim a misteriosa essência do teu abandono desordenado.
Eu ficarei só
como os veleiros nos pontos silenciosos.
Mas eu te possuirei como ninguém
porque poderei partir.
E todas as lamentações do mar,
do vento, do céu, das aves, das estrelas
Serão a tua voz presente,
a tua voz ausente,
a tua voz serenizada.

Ausencia

Dejaré que muera en mí el deseo
de amar tus ojos dulces,
porque nada te podré dar sino la pena
de verme eternamente exhausto.
No obstante, tu presencia es algo
como la luz y la vida.
Siento que en mi gesto está tu gesto
y en mi voz tu voz.
No quiero tenerte porque en mi ser
todo estará terminado.
Sólo quiero que surjas en mí
como la fe en los desesperados,
para que yo pueda llevar una gota de rocío
en esta tierra maldita
que se quedó en mi carne
como un estigma del pasado.
Me quedaré... tu te irás,
apoyarás tu rostro en otro rostro,
tus dedos enlazarán otros dedos
y te desplegarás en la madrugada,
pero no sabrás que fui yo quien te logró,
porque yo fui el amigo más íntimo de la noche,
porque apoyé mi rostro en el rostro de la noche
y escuché tus palabras amorosas,
porque mis dedos enlazaron los dedos
en la niebla suspendidos en el espacio
y acerqué a mí la misteriosa esencia
de tu abandono desordenado.
Me quedaré solo como los veleros
en los puertos silenciosos.
Pero te poseeré más que nadie
porque podré irme
y todos los lamentos del mar,
del viento, del cielo, de las aves,
de las estrellas, serán tu voz presente,
tu voz ausente, tu voz sosegada.

Versión de Mariano Ramos

Double KOI

Se me olvidaba lo que pueden llegar a doler los tatuajes. Esta vez, la aguja se aventuró a recorrer la parte baja de los riñones y la columna, esa zona ultra sensible. Y que decir de la vibración que te remece por completo desde las vértebras. Double Koi, Double OUCH.
Y al final siempre terminó con la misma pregunta. ¿Por qué me tatúo?
Por lo menos ahora todo parece más armonioso. Me queda rellenar los espacios vacíos y luego a esperar por un tiempo. Tengo que dejar algo de espacio para Camden Town.
De todas formas mi tatuador es un talento. A mano alzada me hizo el dibujo en la espalda, luego de las pocas indicaciones que le dí; “Dos peces Koi, chapoteando en agua, mirando en direcciones contrarias, full japo, con transparencias y todo, shuper loco ashi… ¿rolla?”.

Algunos días antes:
Phil- Me patearon… por despreocupado.
Chris- ¿Cómo estás?
P- Bien… despreocupado.
C- Je. ¿Has vuelto a hablar con Andrés?
P- Si… que me adora. Pero no sé. Parece que estoy bien así.
C- Bien entonces… disfrute primo.
P- Me da un poco de pena. Me llama y todo.
C- C’est la vie… … ¿Cuánto tiempo?
P- 2 años… a putear nomás.
C- Ja… si eso quieres. Pero sabes que eso te deja igual de sólo… y ahora que toca el invierno. Aunque no se en que época sea peor.
P- Tú harto que llevas sólo… 2 años también ¿no?
C- Casi. Ahora estoy bien en realidad, pero no te voy a decir que no costó.
P- Te deben llamar montones igual… a mi me tapizan el feisbik con mensajes.
C- Los hombres son más jotes po vaca, aunque se hace lo que se puede. Pero sabes que mi cabeza esta en otro lado… un poquitín lejos.
P- Pff… no puedes ser más gil… mujeres… yo si que nunca voy a entender.
C- mmm… no sé si sea más fácil de este lado.
P- …
C- … ¿Tienes tiempo ahora para rayarme Neptuno?...
P- HAHA… yo también pensaba en mis tatuajes. ¿Qué será?
C- HA… no sé… ¿Y? ¿Tienes tiempo?
P- Si…. Acuérdate que el lunes vamos donde el Marlon. Pedí cuatro horas. Me voy a empezar a terminar la manga.
C- Yo le voy a dar a Piscis.
P- ¿Y eso?
C- Un par de peces. Mirando en direcciones contrarias.
P- Bueno. ¿Oriental?
C- Si. Bajo el enano.
P- Buena. Ahí hablamos con Marlon. Full Japo.
C- … full japo… ¿abres el portón?
P- Right now.
C- Vale.

¿Qué tienen las princesas en su cabeza?

¿Qué tienen las princesas en su cabeza?
Se preguntaba el Rey mientras paseaba por el jardín, y veía a su hija en su balcón. Cerca del río galopaba su hijo, reía y voceaba a los perros.
-Mis hijos deben reír-, se decía el Rey.
-¿Qué tiene en su cabeza la princesa? ¡FLORES!-, exclamó, cuando vio a su hija aspirar el aroma de una violeta que crecía en un alfeizar. Llenó entonces el castillo con fresias, jazmines y rosas, para que por donde pasase la princesa, llenos estuviesen sus pulmones. Pero la princesa sonreía, no reía.
La vio bailar un día cerca de la chimenea, cuando se turnaron con el príncipe el lugar en el piano. –UN BAILE-, exclamó, y organizó el baile más rimbombante de cuanto lograban recordar sus tierras. Llegaron todos con sus trajes multicolores, venían buscando amores. Hombres guapos del otro lado del mar, hasta elfos del bosque. Pero la princesa sonreía, no reía.
Fuese el Rey a un rincón, pensativo, abrumado. Todo lo tenía, y lo que no y quería, lo conseguía. Paseaba de esta forma por sus recuerdos felices, ya casi sin esperanza, cuando oyó una carcajada suave y dulce que le hinchó el pecho. Corrió entre la multitud, hacia la princesa.
En un instante se le inflamó el corazón y una concentrada lágrima surcó su mejilla. Sabía que la perdería, pero no había remedio.
La princesa conversaba con un alegre mensajero. Venía de lejos. Por la mañana lo había recibido el Rey con noticias de los pirineos. Se notaba en sus prendas el largo caminar, la mezcla de tierras.
¿Qué tienen las princesas en su cabeza?
Las princesas, … en su cabeza, … tienen alas.

Feliz cumpleaños hermanita hermosa. Gracias por existir.